Atelier culinaire : préparer un bon repas en 5 minutes, facile et équilibré

Objectifs

Cet atelier s'inscrit dans une démarche d'amélioriation de la qualité de vie et des conditions de travail :

• Adapter et cuisiner des repas qualitatifs en tenant compte des contraintes professionnelles
• Prendre soin de soi, de sa santé dans son environnement professionnel
• Participer à un atelier pour cultiver le bien-être au travail

Contenu de l'atelier

L'animation se déroule lors de la pause déjeuner (11h30/14h00) dans la salle de restauration du personnel.

Accueil de 6 à 10 participants maximum toutes les 30 minutes.

Le temps consacré par groupe de participants est d'environ 1h en 2 étapes :

- 1e étape (30 min) : conception du menu et du repas avec les participants

• Accueil du groupe, échanges sur la structure d'un repas équilibré (10 min)
• Choix du repas par les participants (10 min)
• Accompagnement dans la mise en oeuvre des repas choisis par les participants (10 min)

- 2e étape (30 min) : dégustation du repas cuisiné

Animation en intra, besoin en matériels :

• Tables
• Micro-ondes
• Couverts de service et assiettes
• Evier avec point d'eau
• Réfrigérateur

Visite du lieu de l'animation souhaitée avant l'intervention.

Prévoir un temps d'organisation et de mise en place de 2h avant l'atelier et 2h après.

Intervenant

Ludovic MERCIER, cuisinier thérapeutique (Melioris Logis des Francs)

Dates

Formation en intra, nous contacter pour toute demande of@melioris-organismeformateur.fr